2017年烟台大学生命科学学院338生物化学[专业硕士]考研题库
● 摘要
一、名词解释
1． 错义突变（missense mutation）。
【答案】错义突变是指在蛋白质编码区，突变的密码子编码不同的氨基酸，突变结果导致一种氨基酸残基取代另一种氨基酸残基的点突变。
2． 锌指结构（zinc finger）。
【答案】锌指结构是指基因表达调节蛋白的结构“模块”，组成与DNA 的结合区；由30个氨基酸组成，其中 含有2个Cys 和2个His 、或4个Cys ，4个氨基酸残基位置在正四面体四个角，锌离子位置相当在中心，锌离子和氨基酸之间形成配位键，使这段肽链成指状，故称锌指。
3． 氮平衡。
【答案】氮平衡是一种氮的收支平衡的现象。在正常情况下，人体蛋白质的合成与分解处于动态平衡，每天从食物中以蛋白质形式摄入的总氮量与排出氮的量相当，基本上没有氨基酸和蛋白质的储存，这种收支平衡的现象称为“氮平衡”。
4． 基因。
【答案】基因是指编码蛋白质或RNA 等具有特定功能产物的遗传信息基本单位，其化学本质
，主要包括编码序列、间隔序列和调控序列。 为DNA （对于RNA 病毒则是RNA ）
5． 脂肪酸的α-氧化。
【答案】脂肪酸的α-氧化是直接以游离的脂肪酸为底物，在α-C 上氧化，每进行一次氧化产生少一个C 的脂肪酸和
6． 沉默子（silencer ）。
【答案】沉默子是某些基因含有的一种负性调节元件，当其结合特异蛋白因子时，对基因转录起阻遏作用。
7． 梓檬酸转运系统（citrate transport system）。
【答案】柠檬酸转运系统是指线粒体内的乙酰CoA 与草酰乙酸缩合成柠檬酸，然后经内膜上的三羧酸载体运至胞质中，在柠檬酸裂解酶催化下，需消耗A TP 将柠檬酸裂解回草酰乙酸，后者就可用于脂酸合成，而草酰乙酸经还原后再氧化脱羧成丙酮酸，丙酮酸经内膜载体运回线粒体，在丙酮酸羧化酶作用下重新生成草酰乙酸，这样就可又一次参与转运乙酰CoA 的循环。
8． 脑苷脂（cerebroside ）。
【答案】脑苷脂是由神经酰胺和半乳糖（或葡萄糖）组成，糖链与神经酰胺
苷键相连，最初从脑组织提取到，故称脑苷脂。
上的羟基以糖
二、填空题
9． 体内氨基酸主要来源于_____和_____。
【答案】食物蛋白的水解；自身组织蛋白的分解
10，，逆转录酶能以RNA 链为模板合成第一条cDNA 链并具有_____活性水解杂合分子中的_____．
链，再以第一条cDNA 链为模板合成第二条cDNA 链，表明该酶还具有_____酶活性。 【答案】聚合
11．脂肪酸氧化的限速步骤和调控位点是_____。
【答案】脂酰肉碱进入线粒体
12．蛋白质的最低自由能构象，常常通过_____残基之间形成的共价键而稳定。 【答案】
13．DNA 的转录链与它的_____的顺序是非互补的，而它的编码链是不被_____的。
【答案】mRNA ; 转录
14．人工合肽时常用的缩合剂有_____。 【答案】
15．二环己基碳二亚胺（DCCI ） 循环的限速酶是_____。 循环的限速酶是_____
,
【答案】核酮糖-1、5-二磷酸羧化酶-合氧酶/Rubisco酶；PEP 羧化酶
16．在球蛋白分子外部主要是_____基团，分子内部主要是_____.基团。
【答案】亲水；疏水
17．pH 值影响酶活力的原因可能有以下几方面：影响_____，影响_____，影响_____。
【答案】底物分子的解离状态；酶分子的解离状态；中间复合物的解离状态
18．细胞中各类RNA ，其中在细胞中代谢最活跃的是_____; 在细胞中含量最多的是_____。
【答案】mRNA ; rRNA
三、单选题
19．下述蛋白质的生物合成过程正确的是（ ）。
A. 氨基酸随机地结合到_八上
B. 肽链的合成是从羧基端向氨基端延伸
C.mRNA 沿着核糖体移动
D. 生长中的多肽最初是连接在tRNA 上
【答案】D
20．1958年Meselson 和Stahl 利用
（ ）。
A.DNA 可转录为rnRNA
B.DNA 半保留复制
C.DNA 能被复制
D. 生物的遗传物质为DNA 或RNA
【答案】B
21．丙二酸对琥珀酸脱氢酶的抑制是（ ）。
A. 不可逆抑制
B. 竞争性抑制
C. 非竞争性抑制
D. 产物反馈抑制
【答案】B
22．信号肽段的作用是（ ）。
A. 指导DNA 合成的启动
B. 指导多肽链糖基化
C. 引导多肽进入内质网
D. 指导RNA 合成的启动
E. 指导蛋白质合成的启动
【答案】C
23．某一患者体内堆积了高浓度的植烷酸（3，7，11，15-四甲基十六烷酸），推测该患者体内的哪一条途径可能被损伤？（ ）
A. 脂肪酸的氧化
B. 脂肪酸的氧化
C. 脂肪酸的氧化
D. 脂肪酸的活化
【答案】A
【解析】（1）植烷酸，3，7，11，15四甲基十六烷酸，分子式为酸，是动物体代谢的正常中间产物，只能通过氧化而代谢。
标记大肠杆菌DNA 的实验首先证明了下列哪一种机制一种支链脂肪
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