2017年烟台大学生命科学学院338生物化学[专业硕士]考研冲刺密押题
● 摘要
一、名词解释
1． 鹏值（iodine number）。
【答案】碘值又称碘价，是100g 脂质样品所吸收的碘的克数，通常用它来表示油脂中脂酸的不饱和程度。
2． （尿苷二磷酸葡萄糖）。 【答案】
葡萄糖-1-磷酸和
在
3． 差向异构体。 （尿苷二磷酸葡萄糖）是指糖原生物合成葡萄糖基供体的活性形式，由葡萄糖焦磷酸化酶催化生成。
【答案】差向异构体是指分子之间仅有一个手性碳原子的构型不同的非对映异构体，例如葡萄糖和甘露糖、半乳糖和葡萄糖之间除仅有一个-0H 位置不同外，其余结构完全相同，它们之间称为差向异构体。
4． 终止密码子。
【答案】终止密码子是指任何tRNA 分子都不能正常识别的，但可被特殊的蛋白结合并引起新合成的肽链从翻译 机器上释放的密码子。存在3个终止密码子：UAG ，UAA 和UGA 。
5． oligomeric enzyme。
【答案】oligomeric enzyme （寡聚酶）是指由两个或两个以上的亚基组成的酶，这些亚基可以是相同的，也可以是不同的，绝大多数都含有偶数亚基，亚基之间靠次级键结合，彼此容易分开，其相对分子质量一般都大于35000。
6． snRNA 。
【答案】snRNA 主要存在于细胞核中，也存在于细胞质中，占细胞RNA 总量
子大小为58〜300bp , 称小分子RNA 。其中
同结构的U-RNA 称
为分端有帽子结构、分子内含U 较多的称U-RNA ，不-端无帽子结构的按沉降系数和电泳迁移率排序，
如
snRNA 多与蛋白质结合在一起，等。以核糖核蛋白质（RNP ）形式存在。
在hnRNA 及tRNA 的加工中有重要作用，其他snRNA 的控制细胞分化、协助细胞内物质运输、
构成染色质等方面均有重要作用。
7． 双关酶。
【答案】双关酶能与膜可逆结合，通过膜结合型和可溶型的互变来调节酶的活性。双关酶大多是代谢途径的关键酶和调节酶，如糖酵解中的己糖激酶、磷酸果糖激酶、醛缩酶、3-磷酸甘油
醛脱氢酶；氨基酸代谢的Glu 脱氢酶、Tyr 氧化酶；参与共价修饰的蛋白激酶、蛋白磷酸酯酶等。
8． 酶的专一性。
【答案】酶的专一性是指酶对底物及其催化反应的严格选择性。通常酶只能催化一种化学反应或一类相似的反应。不同的酶具有不同程度的专一性，酶的专一性可分为三种类型：绝对专一性、相对专一性和立体专一性。
二、填空题
9． 沟通糖、脂代谢的关键化合物是_____。
【答案】乙酰
10．电镜下，原核生物的转录呈羽毛状图形，伸展的小羽毛是_____，小黑点是_____。
【答案】转录中的RNA 链；多聚核蛋白体
11．一分子脂酰CoA 经一次β-氧化可生成_____和比原来少两个碳原子的脂酰CoA 。
【答案】乙酰CoA
12．氢键有两个主要特征_____和_____。
【答案】方向性；饱和性
13．
反应。
【答案】柠檬酸；柠檬酸合酶；异柠檬酸脱氢酶；α-酮戊二酸脱氢酶
14．载体蛋白的转运式方可根据其转运物质的种类和方向不同分成_____、_____和_____三种。
【答案】单运输；共运输；对向运输
15．丙酮酸脱氢酶复合物受_____、_____和_____的调控。 【答案】乙酰
4-糖苷键，选用_____方式切断6-糖苷键。对应的酶 16．体内糖原降解选用_____方式切断
分别是_____和_____。
【答案】磷酸解；水解；糖原磷酸化酶；去分支酶/脱支酶
循环的第一个产物是_____。由_____、_____和_____所催化的反应是该循环的主要限速
17，原核生物的核糖体由_____小亚基和_____大亚基组成真核生物核糖体由_____小亚基和_____．
大亚基组成。 【答案】
18．由乙酰
【答案】
在胞液中合成1分子硬脂酸需要_____个分子_____。
三、单选题
19．草酰乙酸脱氢酶属于（ ）
A.EC1
B.EC2
C.EC3
D.EC4
E.EC5
【答案】D
20．既増加尿中葡萄糖也増加尿中酮体的排出量的氨基酸是（ ）
A. 异亮氨酸
B. 色氨酸
C. 酪氨酸
D. 苏氨酸
E. 以上都是
【答案】E
【解析】既増加尿中葡萄糖排出量又增加尿中酮体的排出量的氨基酸称生糖兼生酮氨基酸，包括异亮氨酸、苯丙氨酸、酪氨酸、苏氨酸和色氨酸。
21．反密码子所识别的密码子是（ ）。
A.CAU
B.UGC
C.CGU
D.UAC
E. 都不对
【答案】D 【解析】可与A 配对，因此反密码子所识别的密码子是UAC 。
22．在脱氧核苷酸生物合成中，核苷酸还原酶的直接电子供体是（ ）。
A.
B. 谷胱甘肽
C.
D. 硫氧还蛋白
E.