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问题:

[名词解释] 全酶

生长畜禽日粮中钙与磷的比例应为()。 必须基团 我国奶牛饲养标准能量选用()体系。 酶的专一性 底物 全酶
参考答案:

全酶有酶蛋白和辅助因子结合后形成的复合物称为“全酶”,即全酶=酶蛋白+辅助因子。(辅助因子见维生素一章)。

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