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问题:

[单选] 全酶是指()。

结构完整无缺的酶。酶蛋白与辅助因子的结合物。酶与抑制剂的复合物。酶与变构剂的复合物。

问题:

[单选] 辅酶与辅基的主要区别是()。

与酶蛋白结合的牢固程度不同。化学本质不同。分子大小不同。催化功能不同。

问题:

[单选] 决定酶专一性的是()。

辅酶。酶蛋白。金属离子。辅基。

问题:

[单选] 下列哪一项符合诱导契合学说?()。

酶与底物的关系有如锁和钥的关系。在底物的诱导下,酶的构象可发生一定改变,才能与底物进行反应。底物的结构朝着适应酶活性中心方面改变。底物与酶的变构部位结合后,改变酶的构象,使之与底物相适应。

问题:

[多选] 常见的酶活性中心的必需基团有()。

半胱氨酸和胱氨酸的巯基。组氨酸的咪唑基。谷氨酸、天冬氨酸的侧链羧基。丝氨酸的羟基。

问题:

[多选] 影响酶促反应的因素有()。

温度,pH值。作用物浓度。激动剂。抑制剂和变性剂。

问题:

[名词解释] 最适温度

问题:

[填空题] 酶与一般催化剂的不同点在于()、()、()。

问题:

[填空题] 结合蛋白酶类必需由()和()相结合后才具有活性,前者的作用是()后者的作用是()。

问题:

[填空题] 米氏方程是说明()的方程式。Km的定义是()。