食品中多环芳烃的主要来源是（） 环境污染。 食品中微生物在一定条件下合成。 食品在烘烤或熏制时的直接污染。 在柏油路上晒粮食使粮食受到污染。 高温烹调加工时食品成分的热解或热聚所形成。
某年轻女患者因患左侧乳腺癌住院行根治术。术中同时为右侧乳房一个不明显硬节也作了常规的冰冻病理切片，结果提示：右侧乳房小肿块部分癌变。此时，医生的最佳伦理选择是（）。 依人道原则，立即行右乳大部分切除术。 依救死扶伤原则，立即行右乳大部分切除术。 依有利原则，立即行右乳根治术。 依知情同意原则，立即行右乳根治术。 依知情同意原则，立即行右乳大部分切除术。
关于子宫内膜增生症，叙述正确的有（）。 多见于青春期和更年期女性。 是由于子宫内膜受雌激素持续作用却无孕激素拮抗，而发生不同程度的增生性改变。 常见的临床症状为月经紊乱、经期延长、不规则阴道出血等。 按子宫内膜增殖的程度分为单纯型、复杂型和不典型增生。 声像图表现为内膜增厚，呈均匀高回声，内膜基底层与子宫肌层分界清晰。
下列成为感染体的是（） A.HBsAg。 B.HBcAg。 C.HBVDane颗粒。 D.管型颗粒。 E.球形颗粒。
对贫血耐受能力较差的疾病是（）。 自身免疫性溶血性贫血。 脾破裂。 再生障碍性贫血。 恶性肿瘤。 缺铁性贫血。
我国规定肉制品中硝酸盐、亚硝酸盐的最大使用量（g／kg）分别为（）
