衡量厨房生产能力和接待规模的是（）的数量。 A．餐位数。 B．厨房员工人数。 C．炉灶数。 D．各类生产人员总数。
220厘米×220厘米的台布是（）供餐台使用。 A．4人。 B．10人。 C．8人。 D．12人。
线型高分子化合物（）。 A、在适当的溶剂中溶胀溶解。 B、不溶于任何溶剂。 C、溶于任何溶剂。 D、都不对。
企业文化，就是企业员工在长期的生产的经营活动中培育形成并共同遵守的（）、价值标准、基本信念以及行为规范。 A.共同目标。 B.初级目标。 C.中级目标。 D.高级目标。
载重线标志的主要作用是确定：（） 载重量。 船舶吨位。 船舶干舷。 船舶吃水。
高分子化合物的相对分子质量一般为（）。
