酿酒用的葡萄，果皮中含有（）和（）两种有效物质。
标准酒度的测量，在（）℃温度下进行。
有关港口国对在其港口的外国籍船舶的监督的说法中，下列正确的是（）。Ⅰ、需监督其是否符合海上安全和防止污染的标准Ⅱ、需评价其船员在履行关于操作性要求职责方面的能力Ⅲ、监督中，应意识到人员因素及船舶安全操作和防止海洋污染之间的密切关系Ⅳ、监督有助于加强海上安全和防止海洋污染 ["A．Ⅰ+Ⅱ+Ⅳ","B．Ⅰ+Ⅱ","C．Ⅰ+Ⅱ+Ⅲ","D．Ⅰ+Ⅱ+Ⅲ+Ⅳ"]
在人们创作设计鸡尾酒时一般都包含着两种目的，即：（）。
船舶救生设备的有效性主要取决于（）。 ["A．良好的维护","B．在定期操练中的使用","C．设备的水密性","D．A+B"]
酒曲又称（），是用谷物制成的发酵剂、（）或（）。
