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高级中式烹调师题库
问题:
[单选] “烹饪”一词最早出现在()多年前的商周之际。
A . 2000
B . 3000
C . 3500
D . 4000
所谓刚性即“5R”,以下选项中属于“5R”的是()。 适时。 适地。 适量。 适法。 烹饪最初是专指()而言的。 油烹。 水煮。 石烹。 火烹。 我们通过天文望远镜所观察到的()不是它现在的状态。 闭锁料斗上、下平衡阀是否可以同时打开? 1/50mm游标卡尺,游标上50小格与尺身上()mm对齐。 49。 39。 19。 “烹饪”一词最早出现在()多年前的商周之际。
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所谓刚性即“5R”,以下选项中属于“5R”的是()。
烹饪最初是专指()而言的。
我们通过天文望远镜所观察到的()不是它现在的状态。
闭锁料斗上、下平衡阀是否可以同时打开?
1/50mm游标卡尺,游标上50小格与尺身上()mm对齐。
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