[判断题] 酵母菌在发酵时，利用糖生成水和CO2。

配制硫酸溶液时，应缓慢地将水倒入酸中。 正确。 错误。 1ppm=1mg/L=0.0001%。 正确。 错误。 按照气体溶解于液体的规律，压力越高，温度越低，溶解CO2的数量越少。 正确。 错误。 发酵过程中，酵母发酵的次序是麦芽糖→蔗糖→葡萄糖→果糖。 正确。 错误。 从酵母生理特性讲，能发酵棉子糖的是上面酵母，不能完全发酵棉子糖的是下面酵母。 正确。 错误。 酵母菌在发酵时，利用糖生成水和CO2。