单手摇壶的操作要领是（） 尽量使手腕用力，做到动作连贯。 摇动的力量要小，节奏要慢。 尽量使手臂用力，摇动的力量要小。 摇动的速度要慢，节奏要慢。
根据国际调酒师协会（IBA）的规定，调制鸡尾酒时应首先放入所需的（）。 碎冰或大冰块。 金酒。 伏特加。 辅料。
当鸡尾酒中含有固体物质时，必须采用（）。 冲和法。 搅和法。 摇和法。 混合法。
退货的流程是：（）。 A、检查商品有效期—判断需要退货的商品—进行退货申请—将所退商品打包，等待回收。 B、判断需要退货的商品—进行退货申请—将所退商品打包，等待回收—检查商品有效期。 C、进行退货申请—将所退商品打包，等待回收—检查商品有效期—判断需要退货的商品。 D、将所退商品打包，等待回收—检查商品有效期—判断需要退货的商品—进行退货申请。
糖浆制作完成后，需要放在（）的环境里保存。 室内温度。 高压。 冷藏温度。 高温。
方便面临近保质期（）为近期商品。
