大豆食品的营养特点是（）。 蛋白质含量很高。 淀粉含量比例极大。 所有8种必需氨基酸组成与人体需要完全一致。 蛋氨酸比值与参考蛋白相同。 色氨酸含量较低。
侍酒师的最高级别是考取（）。 伦敦葡萄酒学院。 美国国际侍酒师学院。 英国品酒师学院。 法国C.A.FA.侍酒师学院。
发生感染性物质溅撒后，以下应急处置程序中不正确的是（）。 立即用纸巾覆盖受感染性物质污染的物体表面和破碎物体。 在可能受到溅撒感染性物质污染的范围内倒上有效消毒剂。 在可能受到溅撒感染性物质污染的范围内倒上有效消毒剂后，立即清理污染表面和破碎物品。 向实验室负责人报告。 事件处置后，做好有关记录。
血清消毒除菌应采用（）。 巴氏消毒法。 压力蒸汽灭菌法。 紫外线消毒法。 煮沸法。 过滤除菌法。
冷冻切片证实为乳头状腺癌的甲状腺结节患者，手术范围是（） 病侧甲状腺切除加峡部切除。 病侧甲状腺切除加峡部切除和对侧甲状腺大部分切除。 双侧甲状腺大部分切除。 病侧甲状腺切除。 双侧甲状腺全切除。
粮谷类中矿物质吸收率较低的一个原因是含有较多的（）。
