属于小康水平的恩格尔（Engel）指数是（） 10％～19％。 20％～29％。 30％～39％。 40％～49％。 50％～59％。
我国BMI的建议标准中，肥胖是指BMI≥（） 25。 26。 28。 30。 32。
营养流行病学调查常采用的膳食调查方法是（） 称重法。 记账法。 24小时回顾法。 膳食史法。 化学分析法。
有一种污染物，它是含氯碳氢化合物的燃烧产物，易溶于脂肪组织，是已知的人类致癌物，也是一种环境激素。该污染物可能是（） 多环芳烃。 二噁英。 苯并A.芘。 有机磷。 醛类化合物。
为进行末梢饮用水的细菌学检验而采集水样时，在盛装饮用水水样的容器中应预先加入一定量的硫代硫酸钠，其目的是（） 调整水样的pH值。 消除水中的余氯。 调整水的硬度。 消除水中的异味。 调整水中的溶解性总固体。
能量的RNI等于（）
