当前位置:公卫执业医师题库>各类食品的卫生及管理题库

问题:

[单选,A3型题] 食品的加热杀菌是防止食品腐败的重要手段,根据不同食品的特点常采用不同的热杀菌方式超高温瞬时杀菌通常适合于()

A . 罐头类
B . 牛奶
C . 干果类
D . 酱类
E . 肉制品类

案例摘要:患者,男性,60岁。有肺源性心脏病病史2年,3天前受凉后出现发热、咳嗽加重,咳黄色痰,并出现呼吸困难不能平卧。查体双肺散在多发干湿性啰音,心率120次/分,下肢水肿。与氨基糖苷类药物合用可明显增强肾毒性的药物为() A.红霉素。 青霉素。 氯唑沙宗。 第一代头孢菌素。 第三代头孢菌素。 关于输卵管妊娠,下列哪项是正确的() 间质部妊娠最常见。 一般子宫增大情况与停经天数相符。 子宫内膜形态变化与孕卵存活及绒毛的活力有关。 阴道流血量多,易致失血性休克。 后穹隆穿刺阴性可否定输卵管妊娠的可能。 硝酸甘油对下列哪类血管的作用弱() 冠状动脉的小阻力血管。 心外膜冠状动脉。 外周动脉。 外周静脉。 冠状动脉的侧支血管。 检测梅毒的不加热血清反应使用的抗原是() 梅毒螺旋体。 非致病性螺旋体。 致敏羊红细胞。 牛心肌类脂质。 致敏羊抗体。 关于硝酸甘油错误的叙述() 可舌下给药。 可以连续大剂量给药。 肝脏首关效应强。 不易引发心力衰竭与哮喘。 可通过皮肤吸收。 食品的加热杀菌是防止食品腐败的重要手段,根据不同食品的特点常采用不同的热杀菌方式超高温瞬时杀菌通常适合于()
参考答案:

  参考解析

本题暂无解析

在线 客服