处于潮湿环境下或是干湿交替的混凝土应选用（）骨料。 A、非碱性。 B、碱性。 C、细型。 D、中型。
焖可分为（）、熟焖、黄焖、红焖、酱焖、油焖等。 A、炸焖。 B、生焖。 C、爆焖。 D、蒸焖。
对处于平衡状态的液体，下列叙述不正确的是（）。 凸液面内部分子所受压力大于外部压力；。 凹液面内部分子所受压力小于外部压力；。 水平液面内部分子所受压力大于外部压力；。 水平液面内部分子所受压力等于外部压力。。
根据立法法的规定，下列哪一项属于地方性法规可以规定的事项？（） 执行部门规章的事项。 执行法律、行政法规规定的事项。 基层群众自治制度。 诉讼和仲裁制度。
关于溶液表面吸附的说法中正确的是（）。 A.溶液表面发生吸附后表面自由能增加；。 B.溶液的表面张力一定小于溶剂的表面张力；。 C.定温下，表面张力不随浓度变化时，浓度增大，吸附量不变；。 D.饱和溶液的表面不会发生吸附现象。。
焖是原料以（）为主要导热体，经大火到小火的长时间加热，成菜酥烂软糯、汁浓味厚。
