[单选] 福建菜的代表菜有（）、烧片糟鸭、太极明虾、小糟鸡丁、白炒鲜竹蛏、生炒黄螺片、炒西施舌。

冲击试验是用来测定焊缝金属或焊件热影响区的（）值。 塑性。 抗拉强度。 硬度。 冲击韧性。 安徽菜的代表菜有（）、黄山炖鸽、腌鲜鳜鱼、无峰熏鲥鱼、符离集烧鸡、奶汁肥王鱼、葡萄鱼。 A、红烧头尾。 B、干烧四季豆。 C、水晶肘子。 D、罗汉肚。 地支 12mm厚板单面焊，要使焊后变形最小，应选（）型坡口。 V。 U。 X。 阴历 福建菜的代表菜有（）、烧片糟鸭、太极明虾、小糟鸡丁、白炒鲜竹蛏、生炒黄螺片、炒西施舌。