计算利息保障倍数指标时，其利息费用：（） 只包括经营利息费用，不包括资本化利息；。 不包括经营利息费用，只包括资本化利息；。 不包括经营利息费用，不包括资本化利息；。 既包括经营利息费用，也包括资本化利息。。
酸乳冷藏温度一般在（）范围，最佳为（），冷藏的作用除达到冷却一项中所列举的目的外，还有（）、（）的作用。一般将酸乳终止发酵后第12～24h小时称为（），在此期间香味物质的产生会达到高峰期。
转动立铣头铣削斜面，必须使用（）。
转动工件铣削斜面，进给方向（）
函证银行存款的目的是（）。 证实银行存款余额的正确性。 了解企业欠银行的债务。 发现企业未记账的银行借款。 确定被审计单位银行存款使用的合法性。
《高层民用建筑设计防火规范》规定，一类高层建筑的耐火等级（）
