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一、单选题

1． 辅脂酶在脂肪消化吸收中的作用（ ）

A. 直接水解脂肪成脂肪酸和甘油

B. 是合成脂肪的主要关键酶

C. 是胰脂酶对脂肪消化不可缺少的蛋白质辅助因子

D. 是脂肪酸

E. 以上都是

【答案】C

2． 能够刺激三羧酸循环的因素是（ ）。 A. B.

C. 柠檬酸

D. 琥珀酰

E.

【答案】B

3． 减少染色体DNA 端区降解和缩短的方式是（ ）。

A. 重组修复

B.SOS 修复

C.DNA 甲基化修饰

D.TG 重复序列延长

【答案】D

4． 丙酮酸氧化脱羧需要（ ）。 A. B. C. D.

【答案】A

5． 在核酸合成过程中不正确的是（ ）。

A.GMP 合成时需ATP

第 2 页，共 27 页 氧化的第一个酶

B.CMP 合成时需ATP

C.AMP 合成时需GTP

D.UMP 合成时需GTP

【答案】D

6． 下列有关RNA 编辑的说法错误的是（ ）。

A.RNA 编辑实际上是遗传信息从一种RNA 传递到另一种RNA

B.RNA 编辑都依赖于一种特殊的小分子RNA

C. 在RNA 编辑过程中插入或删除的核苷酸以UMP 为主

D.RNA 编辑都需要一系列蛋白质的参与

E.RNA 编辑是一种重要的转录后加工方式，有些RNA 编辑的缺失突变甚至是致死型突变。

【答案】B

7． 不能脱下游离氨的氨基酸脱氨基方式是（ ）

A. 氧化脱氨基

B. 转氨基

C. 联合脱氨基

D. 嘌呤核苷酸循环

E. 以上都是

【答案】B

8． 草酰乙酸脱氢酶属于（ ）

A.EC1

B.EC2

C.EC3

D.EC4

E.EC5

【答案】D

9． 下列与维生素K 的存在和缺乏无关的条件是（ ）

A. 长期口服广谱抗生素

B. 饮食中缺乏肉类

C. 饮食中缺乏绿叶蔬菜

D. 新生儿

【答案】B

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10．肌红蛋白分子中比较多的二级结构是（ ）。 A. 螺旋 B. 片层 C. 转角

D. 随意弯曲

【答案】A

二、名词解释

11．双关酶。

【答案】双关酶能与膜可逆结合，通过膜结合型和可溶型的互变来调节酶的活性。双关酶大多是代谢途径的关键酶和调节酶，如糖酵解中的己糖激酶、磷酸果糖激酶、醛缩酶、3-磷酸甘油

醛脱氢酶；氨基酸代谢的Glu 脱氢酶、Tyr 氧化酶；参与共价修饰的蛋白激酶、蛋白磷酸酯酶等。

12．基本氨基酸。

【答案】组成蛋白质的常见氨基酸有20种，又称组成蛋白质的基本氨基酸，除R 为氢原子（即甘氨酸）外都是L-氨基酸。

13．环化核苷酸。

【答案】环化核苷酸，又称环核苷酸，

是指单核苷酸分子中的磷酸基分别与戊糖的

形成酯键从

而形成的磷酸内酯的结构。

14．氨基酸的活化。

【答案】在过程，

15．核酸分子杂交。

【答案】核酸分子杂交存在互补序列的不同来源的核酸分子以碱基配对方式结合形成DNA ～DNA 或DNA-RNA 杂交分子的过程。

16．氨基酸（aminoacids ）。

【答案】氨基酸是蛋白质的基本结构单位。组成蛋白质的常见氨基酸有20种，除脯氨酸及其衍生物外，其余氨基酸都是含有氨基的羧酸，

即羧酸中碳原子上的一个氢原子被氨基取代而生成的化合物。

第 4 页，共 27 页 参与下由氨酰是氨基酸的活化形式。 合成酶催化氨基酸与相应tRNA 形成氨酰的