● 摘要
20世纪90年代以来,国内市场已经逐渐转变为买方市场,消费者对于产品也有了更高的追求和要求,已经不是单一的生理需求而更多的是自我价值的实现和心理的满足感得到补偿。与此同时,企业的发展也逐步面向品牌竞争时代。我国的饮料行业产生于80年代,随着经济的发展,已从最初的碳酸饮料转变为多种分类为一体的饮料行业,进入21世纪以后,国外著名品牌对于中国市场的重视程度越来越高,这些知名品牌凭借着其雄厚的经济实力和多年来累积的商场经验,收购了许多中国本土的饮料品牌。正如大家知道的,中国碳酸饮料的市场常年被可口可乐、百事等制约,使得民族品牌根本没有喘息的余地,长此以往更多的本土品牌被打垮,于是我国的饮料市场呈现出被吞并、合资经营、独资经营的态势。加之,我国饮料行业地理位置分布不合理,市场利用率低,使得丰富的资源和市场浪费,以果汁饮料为例,由于水果受地理位置的影响,使得品种不一、产量不均等问题存在,以至于国内市场上存在泛滥和极度匮乏的现象,这些严重阻碍了品牌影响力的发展和品牌市场占有率的扩大,这些无异于自己为自己设立了市场壁垒。在此基础上,本文立足于饮料行业,期望结合有关的理论知识和饮料行业自身的特点,找到属于中国的饮料行业品牌竞争力评价指标。首先,从分析国内外品牌竞争环境的角度入手,从理论上阐述了什么是品牌、什么是品牌竞争力。随后通过分析我国饮料行业的现状和特征,在大量阅读参考文献的基础上总结出有关的评价指标。在此,本文运用统计学软件SPSS对筛选出的指标进行相关分析,最终明确了饮料行业品牌竞争力评价指标体系。采用实证的方法,选取饮料行业的领先者“娃哈哈”集团对外公布的数据进行分析,对娃哈哈提出建议期许的同时也提出了几点意见、建议以期能够对于我国饮料行业的品牌竞争力提升有所帮助。
本文主要从品牌竞争力的角度出发,探寻了饮料行业品牌竞争力评价的指标和体系,从某种程度来说会对国内饮料行业做出些许贡献,也给今后的研究提供基础和参考作用。
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