当前位置:中级中式烹调师题库>初级中式烹调师题库

问题:

[单选] 下列适宜刀口排的菜肴生坯是()。

A . 猪排
B . 牛排
C . 鱼排
D . 以上都是

客户在2011年6月15日签约美利盈美元存款,6月21日解约,则()。 6月15日前按活期计息,6月15日至解约日按美利盈利率计息。 全部按活期计息。 6月15日前按活期计息,6月15日至解约日不计息。 干贝体表有(),不能食用,泡发时必须去除。 外皮。 灰尘。 筋质。 贝尖。 大额外币存款的起存金额以下哪项不对()。 300万美元以上(含)。 等值300万美元以上的其它外币(含)。 可以略少于等值300万美元。 在维持总热耗的情况下,精馏过程所需的热量应尽量从()加入。 塔顶。 塔中部。 塔底。 上中下都一样。 同里古镇有哪“三多”? 下列适宜刀口排的菜肴生坯是()。
参考答案:

  参考解析

本题暂无解析

在线 客服