当前位置:中级面点工题库>中级面点工题库

问题:

[填空题] 水油酥皮的水油皮要求()。

孔的公差带与轴的公差带相互交叠的配合叫()。 水油酥皮是利用()原理进行疏松的。 铁酸钙是一种()高()好的粘结相。 通过对混合料预热,可以减少()厚度,改善料层透气性。 通过液相的()和()传热,使烧结过程温度和成分均匀性。 水油酥皮的水油皮要求()。
参考答案:

  参考解析

本题暂无解析

在线 客服