女性，24岁，妊娠5个月，B超检查发现胎儿神经管未闭合。其居住在山西农村，饮食以谷类为主，动物食品及蔬菜摄入较少。导致胎儿神经管未闭合的原因可能是（）。 A.缺乏抗坏血酸。 缺乏叶酸。 缺乏蛋白质。 缺乏生物素。 缺乏泛酸。
副溶血弧菌所致细菌性食物中毒的主要污染食品来自（）。 家畜肉类。 海产品。 奶制品。 禽肉。 蛋类。
员招聘的程序以下哪些是错误的：（） 制定招聘计划；组建招聘小组；确立招聘渠道，发布招聘信息；甄别录用。 组建招聘小组；制定招聘计划；确立招聘渠道，发布招聘信息；甄别录用。 制定招聘计划；确立招聘渠道；组建招聘小组，发布招聘信息；甄别录用。 制定招聘计划；组建招聘小组；甄别录用，发布招聘信息；发布招聘信息。
大肠埃希菌与伤寒沙门菌在糖发酵方面的主要差别之一在于伤寒沙门菌不分解（）。 乳糖。 葡萄糖。 蔗糖。 麦芽糖。 山梨醇。
蛋白质的基本组成单位是（）。 氨基酸。 葡萄糖。 肽单元。 核苷酸。 碱基。
中国营养学会推荐乳母铁的摄入量比非孕妇女增加（）mg/日。
