[判断题] 油酥火烧选用的是嫩酵面。

环己醇的分子式是（）。 正确。 错误。 不属于必须实施监理的工程是成片开发的住宅小区。 正确。 错误。 学生在考试时发现了老师讲解过的原题，这个过程中的主要记忆活动是（） 正确。 错误。 工程建设法律关系中，建设工程合同的主体一般只能是法人。 正确。 错误。 黄壤理化性状 正确。 错误。 油酥火烧选用的是嫩酵面。