（）菜肴一般具有外焦里嫩或焦脆的特点。 炸制。 煎制。 炒制。 铁扒。
下列格言或成语中，体现质量互变规律的有（）。 九层之台，起于垒土。 有无相生，前后相随。 月晕而风，础润而雨。 千里之堤，溃于蚁穴。 为山九仞，功亏一篑。
玉米淀粉（cornstarch）
马斯洛认为，人具有七种基本需要，其中被称为“缺失需要”的有（）。 生理需要。 安全需要。 归属和爱的需要。 尊重的需要。 认知需要。
伊纳爵・罗耀拉的修会组织成员要发一个“三绝”的誓言，其中不包括（）。 绝财。 绝色。 绝赌。 绝意。
在重大国际比赛中，为祖国争光所激起的拼搏精神，会激起运动员们克服重重难关去夺取金牌。这体现的情绪状态是（）。
