我国是世界上最早的文明古国之一，早在（）万年前，我们中华民族的祖先就已经劳动、生息、繁衍在这块土地上。 A、150。 B、170。 C、180。 D、200。
手工加热弯管的操作顺序是（）。 A、划线—灌沙—弯曲。 B、灌沙—划线—弯曲。 C、划线—灌沙—加热—弯曲。 D、灌沙—划线—加热—弯曲。
烹饪的起源是以用火熟食为（）的。 A、目的。 B、目标。 C、标志。 D、标准。
中国烹饪典籍是中华民族宝贵的文化遗产，也是人类文明发展史上光辉灿烂的文献（）之一。 A、宝库。 B、宝典。 C、宝藏。 D、史料。
确定电流通过导体时产生的热量与电流的平方、导体的电阻及通过的时间成正比，其定律（）。 A、欧姆定律。 B、基而霍夫定律。 C、焦耳定律。 D、亨利定律。
美食佳肴、美酒香茶的本身就是激发文人创作的（）题材。
