2018年温州医科大学检验医学院、生命科学学院711生物化学与分子生物学之生物化学考研强化五套模拟题
● 摘要
一、名词解释
1． 一碳单位。
【答案】一碳单位是指在某些氨基酸分解代谢过程中产生的仅含有一个碳原子的基团如甲基、亚甲基、羟甲基等，一碳单位可来源于甘氨酸、苏氨酸、丝氨酸和组氨酸等的分解代谢，一碳单位参与各种生物活性物质的修饰，参与嘌呤嘧啶的合成等。
2． 辅酶Q 。
【答案】辅酶Q 在呼吸链中起传递氢作用，是一类递氢体，也是呼吸链中唯一的非蛋白组分。由于生物界广泛存在，又属于醌类化合物，故称泛醌（ubiquinone ，UQ ），不同来源的泛醌只是侧链（R ）异戊二烯单位的数目不同。
3． 外周蛋白。
【答案】外周蛋白是指以非共价键结合于膜表面，可被高浓度的尿素、盐溶液洗脱的蛋白质。
4． 底物水平磷酸化。
【答案】底物水平磷酸化是指在底物被氧化的过程中，底物分子内部能量重新分布产生高能磷酸键（或高能硫酯键），由此高能键提供能量使ADP （或GDP ）磷酸化生成ATP （或GTP ）的过程。
5． 肽（peptide ）。
【答案】肽是氨基酸的线性聚合物，常称肽链（peptidechain ）。蛋白质是由一条或多条具有特定氨基酸序列的多肽链构成的大分子。
6． （尿苷二磷酸葡萄糖）。 【答案】（尿苷二磷酸葡萄糖）是指糖原生物合成葡萄糖基供体的活性形式，由葡萄糖-1-磷酸和
在葡萄糖焦磷酸化酶催化生成。
7． 茚三酮（ninhvdrin ）反应。
【答案】茚三酮反应是指. 氨基酸与茚三酮中共热，引起氨基酸氧化脱氨、脱羧作用，最后
u 而直接生成亮黄色化合物（最茚三酮与反应产物（氨和还原茚三酮）发生作用生成蓝紫色物质（最大吸收峰在570nm ）的应。两个亚氨基酸，即脯氨酸和羟脯氨酸，与茚三酮反应并不释放
大吸收峰在440nm ）。利用茚三酮显色可以定性鉴定并用分光光度法定量测定各种氨基酸。
8． 异头碳。
【答案】异头碳是指环化单糖的氧化数最高的碳原子。异头碳具有羰基的化学反应性。
二、填空题
9． hnRNA 经过RNA 拼接过程去掉_____，留下_____。
【答案】内含子；外显子
10．糖酵解途径中的两个底物水平磷酸化反应分别由_____和_____催化。
【答案】磷酸甘油酸激酶；丙酮酸激酶
11．亚硝酸还原酶把N02_还原成_____。光合组织中的亚硝酸还原酶以_____为电子供体；非光合组织中的亚硝酸还原酶以_____为电子供体。 【答案】铁氧还蛋白；
12．转运氨并降低其毒性的氨基酸称_____和_____。
【答案】谷氨酰胺；丙氨酸
13．从谷氨酸合成精氨酸，中间生成_____和_____等非蛋白质氨基酸。
【答案】鸟氨酸；瓜氨酸
14．质膜上分布着起代谢作用的各种_____分子，嵌合着负责物质运输的_____和_____，还镶嵌着担负信息跨膜传递的_____分子。
【答案】酶；泵；载体；受体
15．
的 则_____。 【答案】
16．如果某种蛋白质不能被胰蛋白酶和胰凝乳蛋白酶消化，说明该蛋白质在组成上可能不含_____和_____。
【答案】碱性氨基酸；芳香氨基酸
17．乳糜微粒在_____合成，它主要运输_____; 极低密度脂蛋白在_____合成，它主要运输_____;
，，低密度脂蛋白在_____生成其主要功用为_____; 高密度脂蛋白在_____生成其主要功用为_____。
【答案】小肠黏膜; 外源性脂肪; 肝脏; 内源性脂肪; 血液中; 将胆固醇由肝内向肝外转运; 肝脏; 将胆固醇由肝外向肝内转运
18．酮体包括_____、_____和_____三种化合物。
【答案】乙酰乙酸; β-羟基丁酸; 丙酮
三、单选题
19．在酶活性的各种条件机制中，调节速度最快的是（ ）
A. 酶的合成
B. 酶的水解
C. 别构调节
D. 共价修饰
E. 水解激活
【答案】C
【解析】别构调节仅仅需要别构效应物与酶活性中心结合，不涉及其他活性反应。
20．下列脂质中哪个含有胆碱基？（ ）
A. 磷脂酸
B. 神经节苷脂
C. 胆固醇
D. 葡萄糖脑苷脂
E. 神经鞘磷脂
【答案】E
【解析】神经鞘磷脂是由鞘氨醇（神经醇）、脂酸、磷酸和胆碱组成。
21．A 型DNA 和B 型DNA 产生差别的主要原因是（ ）。
A.A 型DNA 是双链，B 型DNA 是单链
B.A 型DNA 呈右旋，B 型DNA 是单链
C.A 型DNA 和B 型DNA 的碱基组成不同
D.A 型DNA 和B 型DNA 的结晶状态不同
【答案】D
22．蛋白质的别构效应（ ）。
A. 是蛋白质分子普遍存在的现象
B. 与蛋白质的变性作用相似
C. 总是和蛋白质的四级结构紧密联系
D. 和蛋白质的四级结构关系不大
E. 有时与蛋白质的四级结构有关，有时无关
【答案】E