下面关于食品良好生产规范英文缩写正确的是（）。 GDP。 GMP。 CCP。 GCP。 CMP。
葡萄球菌食物中毒属于（）。 细菌性食物中毒。 霉菌毒素性食物中毒。 有毒动物性食物中毒。 有毒植物性食物中毒。 化学性食物中毒。
细菌明胶液化试验原理是（）。 某些细菌产生胞外酶，能使明胶分解为蛋白质。 某些细菌产生胞内酶，能使明胶分解为蛋白质。 某些细菌产生胞外酶，能使明胶分解为氨基酸。 某些细菌产生胞内酶，能使明胶分解为氨基酸。 某些细菌产生胞外酶，能使明胶分解为明胶酸。
F315引进氨压缩机正常运转情况下油压超过（）压缩机自动停机。 50PSIG。 60PSIG。 70PSIG。 80PSIG。
细菌性食物中毒主要临床表现为（）。 神经麻痹。 全身青紫。 急性胃肠炎。 体温升高至40℃。 头晕、头痛。
建筑石灰分钙质和镁质两类，分别又划分为（）三个等级。
