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问题:

[单选] 蒸、煮对()有部分水解作用,对脂肪影响不大,但会使水溶性维生素溶于水中。

A . A、糖类及蛋白质
B . B、矿物质及酸
C . C、脂肪
D . D、纤维及矿物质

宫颈癌腔内放疗的最常见理想的剂量分布呈()。 梭形。 扁梨形。 柱形。 倒梨形。 正梨形。 炸由于温度高,一切营养素有不同程度的(),蛋白质严重变性,脂肪失去功能。 A、损失。 B、保留。 C、发挥。 D、保存。 下列哪一位作曲家倾向于将听众的理解限制在自己的意图范围内:() A、柴可夫斯基。 B、科萨科夫。 C、理查·斯特劳斯。 D、贝多芬。 海水中()光衰减最小。 A、青绿。 B、青蓝。 C、黄绿。 D、蓝绿。 听众听音乐时情感的聚集是通过什么是实现的:() A、对下一个音的期待。 B、保持长时间的期待。 C、联觉。 D、身体的反应。 蒸、煮对()有部分水解作用,对脂肪影响不大,但会使水溶性维生素溶于水中。
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