[判断题] 生食鱼类易感染寄生虫病。

《罪与罚》的主人公是（）。 正确。 错误。 避免污染、控制温度、控制时间、清洗和消毒、控制加工量均为餐饮业预防细菌性食物中毒的关键点。 正确。 错误。 我国文学史上第一首长篇叙事诗是（）。 正确。 错误。 斯密认为，经济学要研究如何增加国民财富。他认为国民财富的增加首先取决于（）。 正确。 错误。 延时曝气法对应细菌生长曲线的（）阶段。 正确。 错误。 生食鱼类易感染寄生虫病。