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问题:

[判断题] 食物交换份法是将常用食物按其所含营养素量的近似值归类,计算出每类食物每份所含的营养素值和食物质量,然后将每类食物的内容列出表格,供配餐时交换使用的一种方法。

A . 正确
B . 错误

制定成人能量需要的膳食目标,应根据中国居民每日膳食中营养素参考摄人量估算,不能根据体重和体力活动估算。 正确。 错误。 对个人结汇和境内个人购汇实行年度总额管理。年度总额分别为每人每年等值多少万美元。国家外汇管理局可根据国际收支状况,对年度总额进行调整。() 正确。 错误。 在发展各种运动素质的训练内容的配置上,随年龄由小至大,安排的顺序应是() 正确。 错误。 在新鲜人粪中检出蛔虫卵可具有以下形态特征() 正确。 错误。 堵漏箱的规格是:高()mm2,箱口面积()mm2。 正确。 错误。 食物交换份法是将常用食物按其所含营养素量的近似值归类,计算出每类食物每份所含的营养素值和食物质量,然后将每类食物的内容列出表格,供配餐时交换使用的一种方法。
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