[判断题] 在动物脂肪中，家畜脂肪所含必需脂肪酸明显高于禽类脂肪。

高温灭菌防腐主要有高温灭菌法和巴氏消毒法。 正确。 错误。 （机关）协助同级党委（党组）抓好本准则的落实，并负责对实施情况进行监督检查。（） 正确。 错误。 保健食品不同于一般食品的主要特点是可以调节生理功能。 正确。 错误。 脂肪吸收不良可导致B族维生素吸收不良。 正确。 错误。 三大营养物质消化和吸收的主要部位是在胃。 正确。 错误。 在动物脂肪中，家畜脂肪所含必需脂肪酸明显高于禽类脂肪。