保健食品不同于一般食品的主要特点是可以调节生理功能。 正确。 错误。
人乳中的蛋白质含量高于牛乳和羊乳。 正确。 错误。
在动物脂肪中,家畜脂肪所含必需脂肪酸明显高于禽类脂肪。 正确。 错误。
在我国,人们不论从事何种职业,不仅是为了谋生,还贯穿为社会、为人民、为集体服务这一根本要求。 正确。 错误。
“我国经济发展不平衡,在一些地区仍然存在较多的营养缺乏问题,因此对经济、文化欠发达地区、人群和个体应当给予更多的耐心和关注。”这违背了公共营养师职业守则中的“平等待人”。 正确。 错误。
脂肪吸收不良可导致B族维生素吸收不良。