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问题:

[单选] 菜肴原料质地的组配有()组配和不同质组配两种形式。

A . 同质
B . 同色
C . 异色
D . 硬质

菜肴原料不同质组配是指将()的菜肴原料组配在一起的组配形式。 不同色泽。 不同口味。 不同形状。 不同质地。 零点菜中爆、炒类菜品餐具的选用,一般为9寸圆盘或()寸腰盘为宜。 12。 14。 16。 18。 什么是农村集体经济组织“三资”委托代理服务制? 计算题:某房地产公司于2016年10月销售住宅,取得售房收入(含税)1110万元。当月购进小轿车一辆,取得机动车销售统一发票,汽车价款60万元,增值税额10.2元;支付乙施工企业工程款800万元,取得建筑业增值税专用发票,税率11%,增值税额88万元。请计算该公司当月应纳增值税额。 农村集体“三资”管理的总体原则是什么? 菜肴原料质地的组配有()组配和不同质组配两种形式。
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