[问答题,简答题] 简要说明啤酒中高级醇的来源及控制方法？

责任原理 下列碳素结构钢中，需做常温冲击实验的是（）。 ["A．Q235-A","B．Q235-B","C．Q235-C","D．Q235-D"] 人本原理 相对热轧而言，冷轧的优点是（）。 ["A．表面质量好、尺寸精度高","B．易于轧制变形","C．轧制中可采用大的变形量","D．不产生加工硬化"] 简述啤酒发酵中生成酯的影响因素？ 简要说明啤酒中高级醇的来源及控制方法？