[问答题,简答题] 简述啤酒发酵中生成酯的影响因素？

系统原理 简要说明啤酒中高级醇的来源及控制方法？ 战术决策 钢筋质检中，平行钢筋轴线测量两相邻筋中间的距离，称为（）。 ["A．筋间距","B．筋高","C．公称直径","D．横筋"] 非程序化决策 简述啤酒发酵中生成酯的影响因素？