[判断题] 水果蛋糕出炉后水果下沉，面糊太稀为其原因之一。

面糊类蛋糕配方内油脂含量太多，则表面颜色较深。 正确。 错误。 根据作业的优先级调度作业的算法是（）。 正确。 错误。 2013年，要重点解决如何将标化手册“读薄”的问题，确保实现（）与标准化之间“接口零距离”。 正确。 错误。 在CTC车站控制模式下，按图排路时，进路序列内某通过列车自触勾未打上，则该列车接近时（）。 正确。 错误。 猪脑及骨髓的洗涤通常采用（）。 正确。 错误。 水果蛋糕出炉后水果下沉，面糊太稀为其原因之一。