2017年西南交通大学生命科学与工程学院641生物化学考研题库
● 摘要
一、名词解释
1． 易化扩散
【答案】易化扩散又称促进扩散，是指物质从高浓度到低浓度由载体蛋白（即转运蛋白）介导的跨膜扩散，是自然发生的，不需要加入能量，是一种被动转运。
2． 蛋白的腐败作用。
【答案】蛋白的腐败作用是指肠道中未被消化的蛋白质及未被吸收的氨基酸在肠道细菌的作用下，生成多种降解产物的过程。
3． 折叠。 【答案】折叠是蛋白质中常见的一种二级结构，折叠结构的肽链几乎是完全伸展的，邻近两链以相同或相反方向平行排列成片状结构。两个氨基酸残基之间的轴心距为0.35nm 。折叠结构的氢键是由邻近两条肽链中一条的CO 基团与另一条的NH 基之间所形成。
4． 盐溶。
【答案】盐溶是指加入少量中性盐而使蛋白质溶解度增加的现象。中性盐对蛋白质的溶解度有显著影响，在盐浓度较低时，由于静电作用，使蛋白质分子外围聚集了一些带相反电荷的离子，从而加强了蛋白质和水的作用，减弱了蛋白质分子间的作用，故增加了蛋白质的溶解度。
5． 嘌呤核苦酸循环（purine nucleotide cycle）
【答案】嘌呤核苷酸循环是指骨骼肌中存在的一种氨基酸脱氨基作用方式。转氨基作用中生成的天冬氨酸与次黄嘌呤核苷酸（IMP ）作用生成腺苷酸代玻珀酸，后者在裂解酶作用下生成延胡索酸和腺嘌呤核苷酸，腺嘌呤核苷酸在腺苷酸脱氨酶作用下脱掉氨基又生成IMP 的过程。原因是骨骼肌中L-谷氨酸脱氢酶活性低的缘故。
6． 基因内校正（intragenic suppressor）。
【答案】基因内校正是指发生在与起始突变相同的基因内的校正突变。
7． 苹果酸穿梭系统。
【答案】苹果酸穿梭系统需要两种谷-草转氨酶、两种苹果酸脱氢酶和一系列专一的透性酶共同作用。首先，NADH 在胞液苹果酸脱氢酶的催化下将草酰乙酸还原成苹果酸，然后穿过内膜，经基质苹果酸脱氢酶氧化，生成草酰乙酸和NADH , 后者进入呼吸链进行氧化磷酸化，草酰乙酸则在基质谷-草转氨酶催化下形成天冬氨酸，同时将谷氨酸变为
第 2 页，共 33 页 酮戊二酸，天冬氨酸和酮戊二酸透过内膜进入胞液，再由胞液谷-草转氨酶催化变成草酰乙酸参与下一轮穿梭运输，同时酮戊
二酸生成的谷氨酸又返回基质。
8． 无规卷曲。
，是指在蛋白质中，没有一定规则，结构比较松散的一【答案】无规卷曲，又称卷曲（coil ）
些肽段的结构。
二、单选题
9． 细胞内编码20种氨基酸的密码子总数为（ ）。
A.16
B.64
C.20
D.61
【答案】D
10．下列有关DAN 聚合酶的论述，何者是错误的？（
A. 是复制酶
B. 有聚合酶活性
C. 有外切酶活性
D. 有外切酶活性
E. 有模板依赖性
【答案】D
11．下列哪个酶直接参与了底物水平磷酸化？（ ）
A.3-磷酸甘油醛脱氢酶
B. 酮戊二酸脱氢酶
C. 琥珀酸脱氢酶
D. 磷酸甘油酸激酶
【答案】D
12．需要引物分子参与生物合成反应的有（ ）
A. 酮体生成
B. 脂肪合成
C. 糖异生合成葡萄糖
D. 糖原合成
E. 以上都是
【答案】D
13．乙酰CoA 彻底氧化过程中的P/0值是（ ）。
A.
第 3 页，共 33 页 ）
B.
C.
D.
E.
【答案】B
【解析】乙酰CoA 彻底氧化需要消耗二分子氧气，即4个氧原子，可产生10分子的A TP ，
因此P/0值是
14．在生理条件下，具有缓冲作用的氨基酸残基是（ ）。
A.Tyr
B.Trp
C.His
D.Lys
E.Gly
【答案】C
15．不能升高血糖的激素有（ ）
A. 胰岛素
B. 胰高血糖素
C. 肾上腺素
D. 糖皮质激素
E. 甲状腺素
【答案】A
16．膜结构功能的特殊性主要取决于（ ）。
A. 膜中脂类的组成
B. 膜中蛋白质的组成
C. 膜中糖类的组成
D. 膜中脂类与蛋白质的关系
【答案】B
17．下列哪一种氨基酸可以作为一碳单位的供体？（ ）
A.Pro
B.Ser
C.Glu
D.Thr
E.Tyr
【答案】B
【解析】丝氨酸上的一个碳原子可转移到四氢叶酸上，形成
作为一碳单位的供体。
第 4 页，共 33 页 亚甲基四氢叶酸，后者
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