自别雌雄是应用伴性遗传规律，培育自别雌雄品系，通过不同品种或品系间的杂交，根据初生雏的某些伴性性状，准确地辩别雌雄。 正确。 错误。
蛋白质需要包括维持与生产需要两部分。其中2/3用于维持，1/3用于产蛋。 正确。 错误。
雏鸡出壳后，应先开食后饮水。 正确。 错误。
来航鸡与科尼什鸡均为优良的肉鸡标准品种。 正确。 错误。
限制饲养是蛋鸡在育成阶段，限制其采食量，或降低营养水平，这一饲养技术称限制饲养。 正确。 错误。
尿囊是胎儿的营养和排泄器官，也是胎儿的呼吸器官，尿囊到孵化末期开始退化，失去功能。
