[判断题] 老年人对水分的要求比其他年龄组要高，因为老人对失水与脱水的反应迟钝于其他年龄组。

老年人的能量需要量随年龄而逐渐减少，70岁以上的老年人较青少年时期减少20%。 正确。 错误。 假小叶 正确。 错误。 什么叫“6S”管理？ 正确。 错误。 乳母的营养状况对乳汁中的营养成分有一定的影响，但营养素的摄人量对其影响不大。 正确。 错误。 从广义上讲，抽样误差包括（） 正确。 错误。 老年人对水分的要求比其他年龄组要高，因为老人对失水与脱水的反应迟钝于其他年龄组。