真菌感染肠道也引起腹泻。主要病原菌有以下几种（） A、白色念珠菌。 B、放线菌。 C、新型隐球菌。 D、毛霉菌。 E、以上全是。
国家机关和涉及国家秘密的单位保守国家秘密的日常工作，由（）管理。 A、上级机关和上级单位。 B、本机关和本单位。 C、同级保密行政管理部门。
血中NPN明显增高主要是因为（）。 谷氨酰胺合成增加。 蛋白质进食太多。 肝脏功能不良。 尿素合成增加。 肾脏功能不良。
在霍乱疫情处理中，需要对采集标本进行霍乱弧菌检测，应（） A、在如为水样便采集1-3ml，成形便采集指甲大小，也可采用肛管采便。 B、对呕吐物的采集可以取10-20ml放入无菌容器中或取1-3ml放入碱性蛋白胨水中送检。 C、剩余食品或可疑食物、液体、被污染物品、水样，液体采取250ml，固体采取25~50克放入无菌瓶中送检。 D、霍乱确诊病例可疑进餐地点，对近期发生腹泻炊管人员进行采便检测，没发生腹泻者不用采便检测。
牛奶中碳水化合物主要是（）。 蔗糖。 葡萄糖。 麦芽糖。 乳糖。 纤维。
麦淀粉中植物蛋白质的含量是（）。
