2018年山东省医学科学院临床医学306西医综合之生物化学考研核心题库
● 摘要
一、名词解释
1．
氧化（
Oxidation ）
脂酸在远离梭基的烷基末端碳原子被氧化成轻基，再进一
二羧酸的过程。
【答案】氧化是步氧化而成为梭基，生成
2． 丝氨酸蛋白酶。
3． P/0。
【答案】磷氧比是指经电子与氧结合生成水的过程消耗一个原子的氧所要消耗的无机磷酸的分子数（或者是生成ATP 的分子数）。电子经过呼吸链的传递作用最终与氧结合生成水，在此过程中所释放的能量用于ADP 磷酸化生成ATP 。经此过程消耗一个原子的氧所要消耗的无机磷酸的分子数（也是生成ATP 的分子数）称为磷氧比值（P/0）。如NADH 的磷氧比值是2.5，磷氧比值是1.5。
4． 辅酶和辅基。
【答案】辅酶是指与蛋白结合比较松弛的小分子有机物质，用透析的方法很容易将辅酶与酶蛋白分开。辅基是指以共价键与酶蛋白相结合的辅助因子，用透析法不能去除。
5． 转录（transcription ）。
【答案】转录是指以DNA 为模板、合成RNA 的过程。转录由RNA 聚合酶催化，是基因表达的核心步骤。
6． 离子载体。
【答案】按照被动转运方式转运离子的小的疏水性分子，可溶于膜脂双层中。大部分离子载体是微生物合成的，其中有些已被用作抗生素。离子载体包括载体性离子载体和通道形成性离子载体。
7． 多磷酸核苷酸。
【答案】
多磷酸核苷酸是指更多的磷酸核苷。
【答案】丝氨酸蛋白酶是指活性部位含有在催化期间起着亲核体作用的丝氨酸残基的蛋白酶。
的
核苷酸的磷酸基进一步磷酸化成的二磷酸核苷、三磷酸核苷或
8． 乙醇发酵
还原乙醛，得到乙醇的过程。
【答案】乙醇发酵是指在缺氧的条件下，糖酵解产生的
二、问答题
9． 虽然都是经由1, 4-糖苷键连接而成的葡聚糖、而且相对分子质量相近，但纤维素不溶于水而糖原却易溶于热水，为什么？
【答案】因为两者的分子构象不同。在纤维素中，
各葡萄糖残基之间是通过的
糖苷键
连接的，相邻残基均相对旋转180°，为伸展构象，这有利于分子间的氢键全面缔合，即各残基
参与形成链间氢键，使相邻各聚合糖链交结成具有很高机械强度的微纤维，结果产生不溶
和
糖
糖苷键会使相邻残基呈现一定的角度]，
各残基的
于水和具有相应抗侧向膨压的结构；反之，
糖原中的葡萄糖残基形成的是苷键，结构上高度分支且构象弯曲[因为
暴露于水而与之高度亲和，因此易溶于热水。
10．在什么样的条件下，你预期HGPRT （次黄嘌呤-鸟嘌呤磷酸核糖基转移酶）有缺陷的细胞会影响到嘧啶核苷酸的生物合成？你如何估计动物体或人体内嘧啶核苷酸生物合成的速率？
【答案】HGPRT （次黄嘌呤-鸟嘌呤磷酸核糖基转移酶）有缺陷的细胞将会发生底物的积累，包括磷酸核糖焦磷 酸（PRPP ）。在PRPP 的水平尚没有饱和乳清酸（orotate ）-磷酸核糖基转移酶时，这将提高嘧啶核苷酸的合成。 计算乳清酸参入到核苷酸库或核酸中的能力可用来测定人体内嘧啶核苷酸从头合成生物合成的速率。
11．称取25mg 蛋白酶配成25ml 溶液，取2ml 溶液测得含蛋白氮0.2mg ，另取0.1ml 溶液测酶活力，结果每小时可以水解酪蛋白产生1500g 酪氨酸，假定1个酶活力单位定义为每分钟产生氨酸的酶量，请计算：
（1）酶溶液的蛋白浓度及比活；
（2）每克纯酶制剂的总蛋白含量及总活力。 【答案】（1）蛋白质浓度_比活力（2）总蛋白
12．请简要描述反义RNA 调控基因表达的基本机制。
【答案】反义译的直接抑制或与靶翻译功能。可能是反义
调控基因表达的基本机制分为三类。
直接作用于其靶
分子对
的SD 序列和（或）编码区，引起翻酶的敏感性增加，使其降解。
的
结合后引起该双链
与与靶
（1）转录前调控：
这类反义（2）转录后调控：反义
_ __
酿
的SD 序列的上游非编码区结合，从而抑制靶
的上游序列结合后会引起核糖体结合位点区域的二级结构
发生改变，因而阻止了核糖体的结合。
（3）复制前调控：反义可直接抑制靶的转录。
13．糖的有氧氧化包括哪几个阶段？
【答案】糖的有氧氧化反应可分为三个阶段： （1）糖酵解途径：在胞浆内葡萄糖分解为丙酮酸； （2）丙酮酸进入线粒体氧化脱羧成乙酰（3）乙酰
14．试述遗传学中心法则的主要内容。
【答案】DNA 通过复制将遗传信息由亲代传递给子代；通过转录和翻译，将遗传信息传递给蛋白质分子，从而决定生物的表现型。另外，逆转录酶也可以以RNA 为模板合成DNA 。DNA 的复制、转录和翻译以及逆转录过程就构成了遗传学的中心法则。
15．氨基酸脱氨基后的碳链如何进入柠檬酸循环？
【答案】氨基酸脱氨基后的碳链分别经形成乙酰-CoA 的途径、-CoA 的途径、延胡索酸途径及草酰乙酸途径进入柠檬酸循环。
16．根据氨基酸的值，指出和在：
（1）（2）（3）（4）
时可能带的静电荷（用-、0或+表示）。
值求出其等电点。然后根据溶液
表
小于、等于或大于等电点酮戊二酸的途径、琥珀酰
进入柠檬酸循环和氧化磷酸化。
【答案】
先根据各氨基酸的
来判断氨基酸所带的净电荷是+、0或-。结果如表:
三、论述题
17．霍乱毒素是霍乱弧菌分泌的一种外毒素，它可导致人腹泻而使得人丢失大量的水分和Na+, 严重可致死。试解释其中的生化基础并提出一种治疗霍乱的方法。
【答案】（1）霍乱毒素由1个
亚基、1个
亚基和4个B 亚基组成
亚基和
亚基之