启动水解输料风机前，应当先开启进料目标水解机的（）。 A、进料阀和安全阀。 B、出料阀和排氨阀。 C、安全阀和排氨阀。 D、进料阀和排氨阀。
厨房设备安全性原则的内涵是什么？
研磨机开车前研磨辊子间距打到（）。 A、最小。 B、最大。 C、50%。 D、80%。
开启研磨机前，检查研磨机下料挡板开至（）。 A、中间位置。 B、最大。 C、最小。 D、2/3处。
跳汰机用水量包括（）顶水和冲水。 A、筛侧。 B、筛上。 C、筛膀。 D、筛下。
建立健全质量安全（）制度，切实落实对举报人的奖励，保护举报人合法权益。
