2018年四川大学新能源与低碳技术研究院939生物化学考研核心题库
● 摘要
一、名词解释
1． 自发突变（spontaneous mutation）。
【答案】自发突变是指由生物体内在因素引起的突变。
2． 底物。
【答案】某一酶的底物是指被该酶作用的物质。
3． 转录后基因沉默（
【答案】转录后基因沉默（上通过对靶标阻抑。
4． 血脂。
【答案】血脂是血浆中所含的脂质的统称。组成血脂的脂质包括三酰甘油及少量二酰甘油和单酰甘油，磷脂主要是卵磷脂、胆固醇、胆固醇酯和游离脂肪酸。血脂并非以游离态存在，而常常以脂蛋白的形式存在，
可以分为乳糜微粒
脂蛋白极高密度脂蛋白
5． 冈崎片段
【答案】冈崎片段合成的一组新的短为
是指在
不连续复制过程中，沿着后随从链的模板链
个核苷酸残基。这些新的短
片段
极低密度脂蛋白
低密度脂蛋白
高密度
进行特异性降解而使基因失活。即双链
动物中则称为
物中一般称为转录后基因沉默
干扰）。
）是指在基因转录后的水平
诱导的抑制基因表达的现象。在植
在真菌中的这种现象称为
片段。其长度在真核与原核生物当中存在差别，真核生物的閃崎片段长度
复制的科恩伯格机理提供了依据。
个核苷酸残基，
而原核生物的长度为
随后又被连接酶连接形成较长的片段。冈崎片段的发现为
6． 蛋白质的营养价值（nutrition value of protein）。
【答案】蛋白质的营养价值是指各种蛋白质由于所含的氨基酸种类和数量不同而具有不同的营养价值，若体内所需的氨基酸的种类和量越多，则蛋白质营养价值越高。
7． 谷氨酷基循环（γ-glutamyl cycle）。
【答案】
谷氨酰基循环是一种组织摄取氨基酸的转运机制。氨基酸在小肠内被吸收，其吸
收及向细胞内转运过程是通过谷胱甘肽起作用的，首先是谷胱甘肽对氨基酸的转运，其次是谷胱
甘肽的再合成，此称 8．
【答案】
谷氨酰基循环。
是指核酸分子在发生热变性的时候，有一半双螺旋被破坏时候的温度。
9． 皂化值（saponification number）。
【答案】皂化值又称皂化价，是皂化lg 脂肪所需的K0H 毫克数，它与脂肪（或脂酸）相对分子质量成反比。
10．第二信使学说
【答案】第二信使学说是一种解释信号传递的理论。含氮激素首先和细胞膜受体结合，受体将激素信号通过另外的物质传递到细胞内，信号逐级放大后产生各种细胞内反应，如促进或抑制相关代谢途径，这种传递激素信号的物质叫做第二信使，如
等。
二、是非题
11．
葡萄糖经糖酵解途径生成乳酸，需经一次脱氢，两次底物水平磷酸化过程，
最终生成分子。（ ） 【答案】对
12．当解偶联剂存在时，呼吸链的电子传递不受
【答案】错
【解析】解偶联剂不影响呼吸链的传递。
13．从低等的单细胞生物到高等的人类，能量的释放、储存和利用的主要形式均是
【答案】对
14．所有核酸的复制都是在碱基互补配对的原则下进行。（ ）
【答案】对 15．
葡萄糖和
半乳糖结构很相似，它们是差向异构体。（ ）
的控制。（ ）
【答案】对
16．卡那霉素能和色氨酸竞争，与色氨酰
【答案】错。
【解析】由于细胞内蛋白质合成系统十分复杂，抗生素抑制蛋白质生物合成的作用点也是十分不同的。活性反应中吲哚霉素和色氨酸竞争与色氨酰的形成；
而大多数氨基环醇抗生素都能引起原核细胞
合成酶结合，可以抑制色氨酰的错读，抑制起始复合体的形成以及
合成酶结合抑制色氨酰tRNA 的形成。（ ）
解离，从而阻碍蛋白质的合成，比如卡那霉素等；另外有些氨基酸环醇类抗生素（如春日霉素）
则不引起密码的错读，能专一地抑制了30S 合成起始复合体；还有一些抗生素能抑制肽链的延长、终止，如四环素、氯霉素等。
17．高能磷酸键只能通过氧化磷酸化生成。（ ）
【答案】错
【解析】除了呼吸链的氧化磷酸化以外，底物水平磷酸化和代谢底物分子内能量的重新分布 也都可以产生
18，．在氯化铯密度超离心时下列各组分的沉降速度是RNA>闭环形质粒DNA>开环及线形DNA>蛋白质。（ ）
【答案】对
19．己糖激酶作用于葡萄糖的
激酶对果糖的亲和力更高。（ ）
【答案】错
20．脂肪的皂化价高表示含低相对分子质量的脂酸少。（ ）
【答案】错
【解析】脂肪的皂化价与其相对分子质量成反比，皂化价愈高表示含低相对分子质量的脂酸愈多。
21．催产素和加压素都是由脑垂体后叶细胞合成和分泌的。（ ）
【答案】错
【解析】催产素和加压素的合成是在下丘脑细胞中进行的。
22．胰高血糖素通过促进肝糖原和肌糖原的降解使血糖升高。（ ）
【答案】错
【解析】胰高血糖素并不使肌糖原降解。
23．黄嘌呤和次黄嘌呤都是黄嘌呤氧化酶的底物。（ ）
【答案】对
24．酶影响它所催化反应的平衡。（ ）
【答案】错
25．雌激素和雄激素虽然都是胆固醇的衍生物，但在机体内不能互相转变。（ ）
【答案】错
作用于果糖的由此可知己糖