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问题:

[问答题,简答题] 酱油生产蛋白质原料和淀粉质原料有哪些?

煤的结焦性与煤的灰分、硫分无关。 对葡萄酒进行冷热处理有何意义? 白酒固态发酵法有何特点? 什么是调味?白酒调味的原理是什么? 液态法白酒和固态法白酒风味不同的原因有哪些? 酱油生产蛋白质原料和淀粉质原料有哪些?
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