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初级中式烹调师题库
问题:
[单选] ()是指菜肴中主料品种的数量为两种或两种以上,无任何辅料之别,每种主料的重量基本相同。
A . A、多种主料菜肴的组配
B . B、主辅料菜肴的组配
C . C、单一原料菜肴的组配
D . D、烧类菜肴的组配
电动序 物流相对应的英文是() ARTICLE。 ENTERPRISE。 LOGISTICS。 GOODS FLOW。 启蒙读物《三字经》中,“性相近”的下一句是()。 孔子非常喜欢《()》,甚至达到“韦编三绝”的程度。 A.诗。 B.易。 C.书。 D.乐。 41MPa(指的是高分压力)。 ()是指菜肴中主料品种的数量为两种或两种以上,无任何辅料之别,每种主料的重量基本相同。
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电动序
物流相对应的英文是()
启蒙读物《三字经》中,“性相近”的下一句是()。
孔子非常喜欢《()》,甚至达到“韦编三绝”的程度。
41MPa(指的是高分压力)。
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