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问题：

[单选] 蛋白质的生理功能不包括()

A．构成和修复组织。B．供给热能。C．调节代谢。D．阻止癌细胞分裂。E．维持胶体渗透压。

问题：

A、增加肠蠕动。B、有降脂作用。C、预防便秘。D、增加微量元素的吸收。E、增加脂肪吸收。

问题：

A．组成人体。B．参与新陈代谢。C．增强抵抗力。D．润滑作用。E．调节体温。

问题：

A．食物不可过于精细。B．高纤维膳食。C．增加饮水量。D．有充分体力活动。E．依赖泻药。

问题：

A．通过静脉输入全部营养。B．从胃管内补其不足。C．少量口服。D．补充要素膳。E．添加匀浆液。

问题：

A．37℃。B．35℃。C．41℃。D．39℃。E．38℃。

问题：

A．温度适中。B．消毒严格。C．先洗后切。D．称量准确。E．食品新鲜。

问题：

A．蔬菜、水果不限制。B．少用调味品。C．选用含纤维少的食物。D．少用动物油。E．注意烹调方法。

问题：

A．鸡蛋。B．牛奶。C．牛肉。D．鱼。E．兔肉。

问题：

A．风、湿。B．寒、火。C．暑。D．燥。E．热。

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