[填空题] 一般鱼类的出肉加工可分为三类：菱形鱼类、扁形鱼类、（）鱼类的出肉加工，其方法各不相同。

在二氧化碳提纯过程中，在（）除去大量水分 什么叫步位？ 什么叫吸附时间？ 根据产品质量指标要求不同，提纯工艺过程也不尽相同，一般包括（）、（）、（）等单元操作 在夏季，冻鸡、冻虾一般使用（）、（）作为凝固辅料，不但使成菜凝固，而且色泽透明。 一般鱼类的出肉加工可分为三类：菱形鱼类、扁形鱼类、（）鱼类的出肉加工，其方法各不相同。