[判断题] 鞣质的定性检识反应很多，最基本的检识反应是使明胶溶液变混浊或生成沉淀。

中子测井曲线是用细砂岩孔隙度刻度的。 正确。 错误。 多不饱和脂肪酸主要包括亚油酸、α-亚麻酸、γ-亚麻酸、花生四烯酸、硬脂酸、棕榈酸等。 正确。 错误。 蛋白质的生物学价值最高的食物是（） 正确。 错误。 下列选项中，全部属于工作评价定性方法的是（） 正确。 错误。 布局 正确。 错误。 鞣质的定性检识反应很多，最基本的检识反应是使明胶溶液变混浊或生成沉淀。