配制形成花式菜肴的方法可分三种类型分别为（）、（）、（）。
接地中线相色漆规定涂为（）。 A、黑。 B、紫。 C、白。
变更工程的单价可以由（）一起磋商，若未能达成一致意见，则（）应确定适当的费率或价格。 A、业主、监理、承包人。 B、业主、监理、承包商、造价工程师。 C、造价工程师。 D、监理工程师。
长方形（或方形）发酵池中贮水库的主要作用是（）。若室内气压很高时，就可将发酵室内经发酵的废液通过进料间的通水穴，压入贮水库内。 调节气体贮藏室的压力。 调节发酵池的压力。 调节导气口的压力。 调节水分含量。
倒闸操作票执行后，必须（）。 A、保存至交接班。 B、保存三个月。 C、长时间保存。
接受倒闸操作命令时（）。
