2017年新疆农业大学林学与园艺学院611普通生物化学考研题库
● 摘要
一、名词解释
1． 鞘糖脂（glycosphingolipid ）。
【答案】鞘糖脂是指单糖或寡糖的糖链与神经酰胺上的轻基以糖苷键相连而形成的化合物，主要包括脑苷脂和神经节苷脂。
2． 糖的变旋性。
【答案】糖的变旋性是由开链结构与环状结构在形成平衡体系过程中的比旋光度变化所引起的。在溶液中 葡萄糖可转变为开链式结构，再由开链式结构转变为葡萄糖；同样葡萄糖也转变为开链式结构，再转变为葡萄糖。经过一段时间后，三种异构体达到平衡，形成一个互变异构平衡体系，其比旋光度亦不再改变。
3． 二硫键。
【答案】二硫键通过两个（半胱氨酸）巯基的氧化形成的共价键。二硫键在稳定某些蛋白质的三维结构上起着重要的作用。
4． 尿素循环（urea cycle）。
【答案】尿素循环又称鸟氨酸循环，是指在肝脏中，将有毒的氨转变为无毒的尿素的循环。
5． 拼接体（spliceosome ）。
【答案】拼接体是由mRNA 前体、各种拼接因子、5种snRNP 等在细胞核内按照一定次序组装起来的超分子复合物，是拼接反应发生的场所。
6． 变构作用。
【答案】蛋白质在行使其生物功能时空间结构往往发生一定的变化，从而改变分子的性质，这种现象称为变构现象，又称别构现象或变构作用。例如，血红蛋白表现其输氧功能时就是一个例子。
7． 环化核苷酸。
【答案】环化核苷酸，又称环核苷酸，是指单核苷酸分子中的磷酸基分别与戊
糖的
形成酯键从
而形成的磷酸内酯的结构。
8． 抑制剂。
【答案】抑制剂是指能使酶的某些必需基团或酶活性部位中的基团的化学性质改变，而降低
酶的催化活性，甚至使酶的催化活性完全丧失的物质。
二、填空题
9． 构成生物膜的3类主要膜脂为_____、_____和_____。
【答案】磷脂；糖脂；胆固醇
10．确定下列各种辅酶，并指出它们是由哪种维生素衍生来的。
（1）使一个酮酸（例如丙酮酸）还原成次级醇（例如乳酸）的反应中的辅酶是_____、_____。
（2）脱羧和转醛基（例如丙酮酸脱羧形成乙醛）的反应中的辅基：_____、_____
（3）转甲酰基或甲叉基（羧甲基）的反应中用的辅酶：_____、_____。
（4）转乙酰基或更长的酯酰基的反应中用的辅酶：_____、_____。
【答案】
（1）NADPH ; 维生素PP ; （2）硫胺素焦磷酸（TPP ）; 维生素（3）四氢叶酸；叶酸；（4）辅酶A ; 泛酸
11．线粒体氧化磷酸化的重组实验证实了线粒体内膜含有_____, 内膜小瘤含有_____。
【答案】呼吸链；ATP 酶
12．—个体系的状态在发生变化时与环境交换能量的两种形式分别是_____和_____。
【答案】热；功
13．合成的肽链转移到内质网腔内后，_____被切除，_____合成完毕，核糖体就从内质网膜上解离下来。
【答案】信号肽；肽链
14．cDNA 是指经_____合成的，与_____互补的单链DNA 。以单链cDNA 为模板，经_____可合成双链cDNA 。
【答案】反转录；RNA ; 聚合反应
15．人工合肽时常用的缩合剂有_____。 【答案】二环己基碳二亚胺（DCCI ）
16．蛋白质变性的实质是蛋白质分子中的_____被破坏，引起天然构象解体，变性蛋白质的_____结构仍保持完好。
【答案】空间构象；一级结构
17．用电泳方法分离蛋白质的原理，是在一定的pH 条件下，不同蛋白质的_____、_____和_____不同，因而在电场中移动的和不同，从而使蛋白质得到分离。
【答案】电荷；分子大小；分子形状；方向；速率
18．RNA 聚合酶复合物中的因子具有_____作用。
【答案】增强酶与模板上转录起始部位结合的
三、单选题
19．转肽酶位于（ ）。
A. 核糖体大亚基
B. 核糖体小亚基
C. 大小亚基之间
D.tRNA 分子上
E.mRNA 分子上
【答案】A
20．催化核糖-5-磷酸和ATP 合成5-磷酸核糖-1-焦磷酸（PRPP ）的酶是（ ）。
A. 磷酸核糖激酶
B. 磷酸核糖酶
C. 磷酸核糖焦磷酸激酶
D.A TP 激酶
【答案】C
21．蛋白质生物合成的部位是（ ）。
A. 核小体
B. 线粒体
C. 核糖体
D. 细胞核
【答案】C
【解析】“核糖体是蛋白合成的工厂”，1950年，科学家用放射性同位素标记法获得了验证。
22．在酶促反应体系中增加酶的浓度时，可出现下列哪一种效应？（ ）
A. 不增加反应速度
作图所得直线的斜率下降
保持不变
时的
值变小
已全部转变成产物