[判断题] 餐饮部管事部领班管辖的岗位有各点厨师长。（）

A . 正确
B . 错误

在一家大中型的饭店餐厅经理的直属领导是饭店副总经理或总经理。（）正确。错误。堆取料机的供电方式是（）正确。错误。杜邦分析法正确。错误。递上菜单并通知区域值台员提供服务的人是传菜员。（）正确。错误。 ROA 正确。错误。餐饮部管事部领班管辖的岗位有各点厨师长。（）

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